Nasi Ayam Paling Sedap

BY ADRIANA AMIR

Lauk Ayam:

1 ekor ayam

Halia

Bawang putih

Bawang merah

Bahan perap:

Sos tiram

Kicap cair

Kicap manis

Madu

Minyak bijan

Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit.

Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam.

Nasi Ayam:

Mentega - tak guna

Minyak ayam - saya tambah

Bawang merah

Bawang putih

Halia

2 helai daun pandan

1 helai daun salam (bay leave)

Susu full cream

Serbuk ayam

Garam

Gula

Rempah penumis - bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis

Basuh beras wangi, tos dan letak dalam rice cooker. 

Di dalam kuali masukkan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah dikisar, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam. 

Sambal Cili

5 biji cili padi merah siam - saya guna cili merah

5 ulas bawang putih

2 cm halia - saya tambah

1 sudu teh cuka

1 sudu teh garam 

1 sudu teh gula

1/2 cawan air rebusan ayam - saya tambah

Sos tomota - opsyenal saya tambah

Blend cilipadi merah siam dengan halia dan bawang putih. Masak di dalam kuali. Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam. Masak dengan api kecil sehingga likat.  

Sambal Kicap

Air kicap hasil perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih.  Angkat.

Kuah Sup

Jeruk kubis

Garam

Serbuk ayam

Daun bawang - tabur

Bawang putih goreng - tabur

Separuh air rebusan ayam masak semula dan campurkan jeruk kobis, garam dan serbuk ayam.

Bubuh potongan daun bawang dan bawang putih goreng ketika menghidang.

Desolasi | Filem CGI Terhebat 2016

By Adriana Amir

BY FARAH NISRINA

Gorengan

Untuk makanan khas Indonesia yang berikutnya adalah gorengan, makanan yang satu ini merupakan makanan yang sangat cocok di jadikan sebagai makanan pendamping saat sedang melakukan obrolan santai. Biasanya gorengan hadir sebagai teman minum kopi atau teh dan saat ini banyak kios atau orang yang menjual gorengan untuk menuntaskan keinginan pencinta kuliner yang menginginkan gorengan yang merupakan makanan khas indonsia.

Ada banyak contoh makanan khas Indonesia yang satu ini, misalkan saja pisang goreng, weci, bakwan, cireng dan tentunya masih banyak lagi jenis makanan khas Indonesia gorengan ini yang bisa anda pilih sesuai dengan selera. Mulai dari rasa yang manis, asin hingga pedas bisa anda dapatkan pada makanan khas indonesia yang satu ini tergantung anda menginginkan rasa yang mana. Salah satu makanan yang di setiap daerah di berbagai belahan indonesia hampir ada.

3 Things Happy People Never Do

By Adriana Amir

1.  Mind other people’s business.

Forget about what others are doing.  Stop looking at where they are and what they have.  Nobody is doing better than you because nobody can do better than you.  YOU are walking your own path.  Sometimes the reason we struggle with insecurity is because we compare our behind-the-scenes circumstances with everyone else’s public highlight reel.  We listen to the noise of the world, instead of ourselves.  So stop the comparisons!  Ignore the distractions.  Listen to your own inner voice.  Mind your own business.

Keep your best wishes and your biggest goals close to your heart and dedicate time to them every day.  Don’t be scared to walk alone, and don’t be scared to enjoy it.  Don’t let anyone’s ignorance, drama, or negativity stop you from being the best you can be.  Keep doing what you know in your heart is right, for YOU.  Because when you are focused on meaningful work and at peace within yourself, almost nothing can shake you.  (Angel and I discuss this in more detail in the “Passion and Growth” chapter of 1,000 Little Things Happy, Successful People Do Differently.)

2.  Seek validation of self-worth from others.

When you are content to simply be yourself, without comparing and competing to impress others, everyone worthwhile will respect you.  And even more importantly, you will respect yourself.

How are you letting others define you?  What would you do differently if you knew nobody would judge you?

Truth be told, no one has the right to judge you.  People may have heard your stories, and they may think they know you, but they can’t feel what you are going through; they aren’t living YOUR life.  So forget what they think and say about you.  Focus on how you feel about yourself, and keep walking the path that feels best under your feet.

Those who accept you are your friends.  Those who don’t are your teachers.  If someone calls you something and it’s true, it’s not your problem because it’s true.  If someone calls you something and it’s not true, it’s not your problem because it’s not true.  Either way, whatever they call you is not your problem.  What other people call you is their problem…

What you call yourself, and who you decide to become, is your problem.

3.  Rely on other people and external events for happiness.

Unhappiness lies in that gap between what we have now and what we think we need.  But the truth is, we don’t need to acquire anything more to be content with what we already have.  We don’t need anyone else’s permission to be happy.  Your life is magnificent not because someone says it is, or because you have acquired something new, but because you choose to see it as such.  Don’t let your happiness be held hostage.  It is always yours to choose, to live and experience.

As soon as you stop making everyone and everything else responsible for your happiness, the happier you’ll be.  If you’re unhappy now, it’s not someone else’s fault.  Take full responsibility for your own unhappiness, and you will instantly gain the ability to be happier.  Stop seeking in vain to arrange conditions that will make you happy.  Simply choose to appreciate the greatness that is yours in this moment, and the right conditions will start to line up around the contentment you seek.

The greater part of your happiness or unhappiness depends upon your outlook, and not upon our situation.  Even if things aren’t perfect right now, think of all the beauty still left around you.  A good reason to smile is always one thought away; choose to tap into it any time you like.  (Read The Gifts of Imperfection.)

New Disney Movies 2017 | Disney Movie For Kids | Best Cartoon Movies Animated

By Adriana Amir

makanan di indonesia part 3

by FARAH NISRINA

Gudeg

Makanan khas indonesia yang selanjutnya adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Jogja. Makanan ini berbahan dasar nangka muda yang kemudian di masak dengan gula merah dan santan. Rasa dari makanan khas Indonesia ini adalah legit dan manis. Bagi para pencinta kuliner di seluruh nusantara tentu tahu dengan makanan khas indonesia super enak yang bernama gudeg ini.

Makanan khas Indonesia ini akan sangat enak jika di konsumsi dengan nasi yang hangat, kemudian di tambah dengan lauk pelengkap seperti misalkan saja ayam goreng, telur rebus, tempe goreng dan juga kerupuk kulit sapi. Saat ini banyak orang yang menjual gudeg secara online, tentu akan menjadi sebuah bisnis yang sangat cerah karena gudeg yang merupakan makanan khas indonesia ini sangat banyak peminatnya.

makanan di indonesia part 2

BY FARAH NISRINA

Rawon

Asal dari makanan khas Indonesia yang satu ini yaitu dari Jawa Timur. Bahan dasar dari jenis makanan khas Indonesia yang satu ini berbahan dasar Daging Sapi dan Kluwek. Apakah anda tahu Kluwek itu apa? Tentu kuah kental yang bisa kita dapatkan pada makanan khas indonesia ini sangat luar biasa, pasalnya bumbu rempah yang bercampur dengan kuah bisa membuat rasa yang pecah di dalam setiap kunyahan.

Kluwek merupakan sebuah bahan makanan yang bisa membuat warna dari kuah rawon menjadi hitam pekat. Dengan bumbu berbahan dasar daun bawang, keumbar, bawang merah dan bahan lainnya. Tentunya makanan khas Indonesia ini akan enak jika di konsumsi dengan nasi yang hangat. Saat ini banyak acara pernikahan yang menyajikan makanan khas indonesia bernama rawon ini sebagai sajian untuk para tamu undangan.